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【ネコポスOK】れんげ ( 木製 ) 山岸厚夫うるし工房錦壽 ( きんじゅ ) 刷毛曙 / 刷毛根来

【ネコポスOK】れんげ ( 木製 ) 山岸厚夫うるし工房錦壽 ( きんじゅ ) 刷毛曙 / 刷毛根来

使うほどに表情が変わる。自分だけの漆塗りれんげ

【うるし日本製漆器漆木製根来曙越前スプーンレンゲ手仕事職人】

商品コード : kt-kij018

価格 : 6,600円（税込）

ポイント : 180

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れんげ ( 木製 ) 山岸厚夫うるし工房錦壽 ( きんじゅ ) 刷毛曙 / 刷毛根来（きんじゅ）

使うほどに表情が変わる。自分だけの漆塗りれんげ

「ふだん使いの漆器」をコンセプトに、キズに強い丈夫な漆器を作り続ける、うるし工房錦壽（きんじゅ）・山岸(やまぎし)厚夫デザインのれんげ。厚みをもたせることで口当たりをやさしく仕上げ、手に自然となじむ持ちやすさにもこだわって作られています。カレーやどんぶりごはん、スープ、シチュー、雑炊など、毎日の食卓で幅広く活躍。天然木を使用しているのため、金属スプーンのように熱くならず、口当たりもとても柔らか。いつもの料理をより心地よく感じさせてくれます。毎日使うほどに表情が変わり、自分だけの一本へ育っていく。漆器ならではの経年変化を愉しめるカトラリーです。

刷毛曙（黒色）：使っていくと黒漆が磨り減り朱の部分が多くなっていきます。黒に見え隠れする朱が曙の空のようだと名前をつけたと言われています。
刷毛根来（朱色）：使っていくと朱漆が磨り減り黒の部分が多くなる根来塗り。根来寺(和歌山県にある新義真言宗の大本山)で日常使いされていた漆器に由来するといわれています。

◆ 作家　山岸厚夫
山岸さんは河田塗りの産地・福井県鯖江市の漆器屋の5代目でキャリアの長い漆職人。
漆器の展示会のたびにお客様から「漆器は手入れが難しい、扱いが大変」と言われ、普段の食卓で使えるような丈夫な漆器を作りたいと試行錯誤を重ね、傷がつきにくい、ついても気にならない漆器を完成させました。( 現在は長男の芳次さんが中心となって技術を継承しています。)

丈夫で素朴、お料理を引き立てる錦壽の漆器は「料理の鉄人」和の鉄人・中村孝明さんが合鹿椀をお茶漬の器に、BISTRO SMAPでは蓮華を、と料理人の方々にも愛用されています。
熱さが伝わりづらい漆器は、とても実用的で便利です。

錦壽さんの漆器は使い込むほどに深い色味とつやが出て、経年変化によりあなただけの逸品へと育っていきます。

使い込むほど鮮やかに

お椀ですが、曙塗(黒) の経年変化をご覧ください。

左が新品、最初はマットな黒色。右、だんだん黒漆が磨り減り艶が出て、下地の朱が現れます。
根来塗(朱)の場合は逆に、使用するほど朱漆が磨り減って、下地の黒が現れてきます。

使うほどに、あなただけの経年変化をお楽しみいただけます。

◆ 錦壽の特徴

● 純度の高い日本産の漆のみを使用
添加物がなくウルシオールの純度の高い素黒目漆(スグロメ)漆のみを使用。
傷がつきにくく、固く仕上がります。透き漆、黒漆、朱漆も顔料のみをスグロメ漆と練ったもののみを使用。

● キズがつきにくい
刷毛目塗(はけめぬり)
漆器にキズが付くのが怖いなら、キズが目立たないデザインに。
伝統工芸の世界では刷毛目は研いで平らにしますが、刷毛目を自然な素材感として残した下地に、さらに刷毛目で中塗り・上塗りを重ねました。

拭き漆
塗りあがった後に細かいペーパーで全面を研ぎ、その後、漆を刷り込んで仕上げています。

この2つにより、塗りあがりの表面がより強くなり、爪をたてて引っかいても傷が付かないほど硬い表面になります。

▼ 錦壽のカトラリーはこちら ▼
八角箸（木製） 23.5cm	八角箸 ( 木製 ) 塗り分け 23cm	カレースプーン（木製）刷毛曙 / 刷毛根来	れんげ ( 木製 ) 刷毛曙 / 刷毛根来

店長スズキのおすすめポイント

一目見て心を奪われた、刷毛目（はけめ）塗りの山岸さんの漆器。
山岸さんのうつわは、漆を刷毛で塗った刷毛目を残した製法でキズが目立ちません。
「日常使いができ、丈夫。使っていくうちに味が出てくる」うつわです。
元来、漆は強い塗膜を持っていて、塗料としてのカバー力に優れています。
漆は酸やアルカリ、塩分、アルコール、摩擦にも強く、仏像やお寺などに漆が使われているのもその保存性の高さからです。
さらに錦壽さんの漆器は経年変化が楽しめるように作られています。
最初はマットな色合いですが、使用していくと、表面の漆がすり減ってきて、下地の色が出てくるようになります。
黒色の漆器は下地の朱色が、朱色の漆器は下地の黒色が少しずつ現れてきますので、是非その変化を楽しんで頂きたいです。

こちらは丁寧に刷毛目塗りが施されたれんげ。
口当たりが柔らかく、同じスプーンなのに金属のスプーンとは食べ心地が違うのが不思議です。
大きめのサイズですので、大皿の取分け用スプーンとしても重宝すると思います。
食器の中でもお箸やスプーンなどのカトラリーは「お口に直接いれるもの」ですから、いいものを長く使っていただきたいと思います。是非お試しくださいね。

サイズ	長さ17cm 　幅4.2cm
素材	天然木・漆塗り
備考	日本製（福井県鯖江市）
お手入れ方法	●サイズは多少の誤差が生じる場合がございます旨、予めご了承ください。 ●高温に弱いため100℃以上のものに使用したり、熱湯で洗わないようにして下さい。80℃以下が最適です。 ●水桶に長時間つけ置きすると、漆が剥げやすくなりますのでお気をつけ下さい。 ●乾燥(エアコンの通風口など)と直射日光(紫外線)に当てないようにしてください。 ●スポンジの柔らかい面で洗い、洗った後にすぐ拭いて下さい。
ご注意	●お色はモニターやブラウザなどによって、実際の物と異なる場合がございます。 ●漆器の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。 ●食洗機・電子レンジ・オーブンは使えません。 ●体質によりごく稀に、漆でかぶれることがあります。その際はご使用を中止し皮膚科の医師にご相談ください。 ●ご使用前に必ず付属の説明書をお読みになってからご使用ください。
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【ネコポスOK】 れんげ ( 木製 ) 山岸厚夫 うるし工房錦壽 ( きんじゅ ) 刷毛曙 / 刷毛根来

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