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【限定】長谷園 8号土鍋 くり 【限定】長谷園 8号土鍋 くり 【限定】長谷園 8号土鍋 くり 【限定】長谷園 8号土鍋 くり 【限定】長谷園 8号土鍋 くり
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【限定】長谷園 8号土鍋 くり

高い蓄熱力でじっくり食材の旨みを引き出す 伊賀焼の土鍋

【土鍋 2〜4人用 伊賀焼 おしゃれ 直火 おすすめ】

商品コード : kt05-117-708-007-kuri
価格 : 円(税別)
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高い蓄熱力でじっくり食材の旨みを引き出す 伊賀焼の土鍋
 
三重ブランド認定、伊賀焼の土鍋

長谷園さんから、伊賀焼の土鍋「くり」柄が登場しました。

職人さんによってひとつひとつ丁寧に描かれた1点ものの限定品で、何とも言えない特別感があります。

伊賀焼の土鍋は、約200年の歴史をもつ窯元「長谷製陶(長谷園)」の大人気商品。

長谷園の土鍋は、地域の資源である伊賀陶土の特徴(蓄熱性・耐熱性・放熱性・吸水性・遠赤外線効果が高い)を引き出し、独自の工夫を加え時代に合ったスタイルを提案していることが認められ、「自然を生かす技術」をコンセプトとして選ばれる「三重ブランド」に認定されています。

ちなみに、万古焼や真珠、伊勢海老、松坂牛なども「三重ブランド」です♪

伊賀の粗土の蓄熱力

三重ブランドである伊賀焼には「多孔質の粘土」を使用しています。

植物や微生物などの化石化した炭化物がたくさん含まれていて、高温で焼くと小さく細かな空洞「気孔」が出来るのが特長です。

その多孔質な生地は、"呼吸をする土"と言われるほど。

伊賀焼であるこの土鍋も同様に空気がたくさん含まれ、火に強く、冷めにくく、そして水をよく吸収するという非常に優れた性質を持っているのです。

また、蓄熱力が高く冷めにくいのも特長のひとつ。

蓄熱性の高い伊賀焼の特長を活かし、火から下ろしたあともトロ火で煮込むのと同じように熱をしっかり蓄え、食材の旨みを引き出し、さらに、釉薬を使用しているので、遠赤外線効果も高く、食材の芯までじっくりと熱を伝えます。

土鍋は、煮る、焼く、蒸す、焙るなどの万能な調理器具です。

華やかな柄の土鍋なので、お客様をお迎えする時やパーティなどでも活躍してくれます。

*この商品は安心の日本製です。





表柄





裏柄



蓋にはくりの絵柄がたくさん描かれてます。









肉厚&多孔質の粘土がポイント

一般的な土鍋より約 3倍近くも肉厚で、熱をしっかり蓄え、食材の旨みを引き出します。
また、伊賀焼は多孔質な生地を使っているので、蓄熱力が高く冷めにくいのが特長。
食材の芯までじっくりと熱を伝え、美味しい料理に仕上げます。



「ゴチソウサマ」にほっこり

フタの裏にはかわいらしい文字で「ゴチソウサマ」と書かれています。
思わず笑みがこぼれますね♪


専用箱入り

専用の箱入りなので、しまう時にも便利です。



選べるプレゼント

白雪ふきん、わら鍋敷きのどちらかをプレゼント。
お好きな商品をお選びください。 (白雪ふきんの色柄はおまかせとなります。)



▼長谷園 作家さん手書きシリーズはこちら▼



【限定】かまどさん3合 クリ



【限定】かまどさん2合 クリ



【限定】長谷園 8号土鍋 梅



【限定】長谷園 8号土鍋 くり



店長スズキのおすすめポイント

ご飯鍋、かまどさんで有名な長谷園から、たっぷりサイズの土鍋が登場しました。
作家さんに一つ一つ柄を書いてもらう、珍しい土鍋です。
ほんわか優しいタッチのくり柄はフタのつまみにまで描かれていてとてもかわいらしいです。
蓋を裏返した時の絵柄もほっこり優しい気分にさせてくれます。
遠赤外線効果でおいしくなる、土鍋のお鍋、冬だけでなく、一年中楽しんでくださいね。



 
サイズ 直径27cm×h14.5cm、(持ち手含む横幅32cm)/1500ml/2.5kg(2〜4人用)
材質 陶器(伊賀焼)
ご注意 ●土鍋という性質上、多少作りの荒いものもございます。
●一点一点手描きで作られています。一点ものですので多少柄の描き方に違いが生じます。ご理解頂けますようお願い致します。
●小さなヒビなどがある場合もございますが、使っていくうちに埋まってまいりますのでご了承くださいませ。
関連商品 おいしいごはんをたべよう

 

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