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tetu(てつ) 鉄鍋両手26

高い蓄熱効果で料理が美味しくつくれる鉄製の両手鍋。

【送料無料 直火・IH対応 大阪鉄器 両手鍋 プレート 26cm 日本製】

商品コード : kt03-233
価格 : 12,000円(税別)
ポイント : 360
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tetu(てつ) 鉄鍋両手26




伝統技法「手込め」で作られたシンプルな両手鍋

機能的、かつ実用的に作られたtetuシリーズ。

家具デザイナー小泉誠さんがプロデュースするtetuシリーズから大阪鉄器の両手鍋が届きました。

鉄の重さを活かし身の回りの道具を機能的、かつ実用的でシンプルなデザインで作られたtetuシリーズ。

日本の鋳鉄発祥の地とも言われる大阪で生まれた大阪鉄器。
熟練の職人が手仕事で砂型をつくる「手込め」の伝統技術を用い、心を込めて作られています。

毎日の暮らしのお気に入りの道具として、いつまでも使って頂きたい、そんな願いが込められています。

軽さよりも鉄の厚みへのこだわり

両手鍋は、軽さよりも鉄の厚みにこだわり、鉄器の特徴でもある蓄熱効果をより発揮して、
料理が美味しくつくれます。

料理中に材料を入れたり、火を弱めたりしても温度のムラが少なく、上手に料理ができます。

鉄板焼きやパエリア、鍋物、水炊き等などの調理にもオススメです。

シンプルでモダンなデザインなので調理後にそのままテーブルに出しても様になりますよ♪

不足しがちな鉄分を補給

鉄器は、現代人に不足しがちな鉄分を吸収できるのが特長。

調理する時に鉄器から適量の鉄分が出て材料に程よく溶け込み、体内に吸収されます。

これによって健康に良いだけではなく、料理の味も美味しくするとも言われています。

IHに対応

火を使わない調理器でおなじみの電磁調理器が使えるのも鉄器の利点です。

熱効率の優れた電気調理器で無駄のない調理ができます。

IHだけではなく、ガスやシーズヒーター、ハロゲンヒーターなども使用可能です。
※電子レンジは除きます。

*こちらは安心安全の日本製です。




*家事問屋 ホットパン
*tetu(てつ) 鉄瓶
*tetu(てつ) 鉄鍋両手26
*tetu(てつ) 急須



 
サイズ 外径297×高さ47mm
内径260mm
満水量:約3.9L
重量 約3.4kg
素材 鋳鉄
生産地 大阪府東大阪
備考 直火:〇
IH:〇
ご注意 ●鋳鉄製品ですので落としたり、急に冷やしたり強い衝撃を与えると割れることがございます。
●調理中は熱くなります。充分に注意してください。取っ手をつかむ際は必ずミトン等を使用してください。
●ご使用後は必ず弱火で内部を乾燥させて完全に水気を取ってください。水分が残っているとサビの発生の原因となります。
●洗浄される場合、研磨剤の入ったスポンジやクレンザーなどは使用しないで下さい。
●空焚きにはご注意ください。
●食器洗浄機・電子レンジは使用しないで下さい。
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